Waarom ik vegan eet

Laat ik beginnen met zeggen dat ik niet volledig veganistisch eet. Ik eet of drink nog regelmatig zuivel en héél soms eet ik nog vlees of vis. Dit heeft grotendeels te maken met het feit dat ik het mezelf niet te moeilijk wil maken en veel plekken hebben geen vegan opties. Bij vegan eten denk je al snel aan een hippie op geitenwollen sokken die de hele dag in hennep kleding regendansjes loopt te doen. Ik wil laten zien dat het ook prima te combineren is met het hebben van een gezin. Continue reading

Mijn moestuin

In huis kan ik dus geen plant in leven houden. Maar buiten, als de natuur het werk kan doen, lukt het me wonderbaarlijk genoeg wel.

Ik heb er altijd al van gedroomd om een eigen moestuin te hebben. Maar net zoals elke andere moeder heb ik het altijd druk en bovendien heb ik nooit in een huis gewoond waar het mogelijk was. Toen wij naar ons huidige huis verhuisde stond ik te springen om mijn moestuin te beginnen. We hadden eindelijk een grote tuin waar we een hoekje vrij konden maken voor wat eigen geteelde groenten. Dus ik ging op zoek hoe je dat moest doen. Continue reading